Restaurant Manager til Morup Mølle Kro

Vil du være vores nye Restaurant Manager og blive en del af familien på Morup Mølle Kro?

Er du passioneret omkring værtskab, og trives du i et miljø, hvor nærvær betyder mere end formelle titler? Hos Morup Mølle Kro i Thy søger vi en profil, der har lyst til at tage ejerskab over vores restaurant – og som har lyst til at blive en central del af vores fællesskab.

OM ROLLEN
Som vores nye Restaurant Manager er du ansigtet udadtil, der sikrer, at vores gæster får en uforglemmelig oplevelse. Du er ikke typen, der blot uddelegerer; du går forrest, sætter barren for den nærværende service og sørger for, at restaurantens rammer altid afspejler den kvalitet og sjæl, vi brænder for.

Hos os er hierarkiet fladt, og familieånden er fundamentet. Vi hjælper hinanden, hvor der er brug for det – om det er i opvasken, ved bordene, eller når vi sammen tager del i kroens hverdag.

HVAD VI TILBYDER

• Et unikt arbejdsmiljø: Vi er ikke bare en arbejdsplads, men en familie. Vi tager ejerskab over hinanden og opgaverne.
• En kro med liv: Her er altid noget at lave, og hverdagen er præget af de projekter, der gør Morup Mølle Kro til noget helt særligt.
• Tæt på naturen: Da vi dyrker vores egne grøntsager og passer egne dyr, bliver du en naturlig del af vores "field-to-table" filosofi. Du får lov at komme helt tæt på råvarernes vej fra jord til bord.
• Indflydelse: Vi leder efter en, der vil tage ansvar og præge kroens fremtid sammen med os.

HVEM ER DU?
Du har erfaring fra restaurationsbranchen og ved, hvad god service kræver. Men vigtigst af alt: Du er et menneske, der trives med at tage fat, hvor der er brug for det.

Du tager ejerskab: Du har blik for detaljen i restauranten, men du er også typen, der ser, når der skal ryddes af, hjælpes i køkkenet eller når der er brug for en hånd i haven eller ved dyrene.

Du er en holdspiller: Du forstår, at vi skaber resultater bedst, når vi hjælpes ad. Du er ikke for fin til nogen opgaver.

Du brænder for historien: Du kan formidle vores unikke sted, vores råvarer og vores filosofi til gæsterne med samme begejstring, som du lægger i dit daglige arbejde.

VIL DU VÆRE MED TIL AT SKRIVE NÆSTE KAPITEL?
Hvis du kan se dig selv i denne rolle, og hvis du har mod på at blive en del af vores familie på Morup Mølle Kro, så vil vi meget gerne høre fra dig.

Send os en ansøgning, hvor du fortæller lidt om dig selv, din erfaring, og hvorfor du netop passer ind i vores fællesskab.

Kontakt: job@morupmoellekro.dk

Vi glæder os til at byde dig velkommen til en snak over en kop kaffe.