Kok og underviser til CPH Cooking Class

KOK og UNDERVISER til CPH COOKING CLASS

Har du erfaring som kok og har du lyst til at bruge din viden på en ny måde? Så er det måske dig, vi leder efter.

Hos CPH Cooking Class holder vi madlavningskurser og workshops med primært fokus på det danske og nordiske køkken. Vi søger en underviser, der er udadvendt og trives med at formidle glæden ved mad – fra det klassiske til det mere eksotiske. Men det centrale er undervisningen, formidlingen og oplevelserne for vores gæster, som kommer fra nær og fjern.

Det er vigtigt, at du bidrager til at vi fortsat opretholder en høj og professionel køkkenstandard, men med fokus på mennesker frem for service – du underviser, inspirerer og deler din faglighed med gæster og hold på alle niveauer.

Vi forventer, at du:

• Har solid praktisk erfaring som kok, gerne som køkkenchef eller souschef
• Har godt kendskab til dansk og nyt nordisk køkken
• Behersker både dansk og engelsk (primært engelsk i undervisningen)
• Er en naturlig formidler, der trives med at undervise og sprede glæde i køkkenet
• Kan tage ansvar for køkkenet – herunder egenkontrol, ugentlige bestillinger og det administrative
• Evner at udvikle menuer til kurser og events

Vigtigst af alt: du brænder for at dele din madglæde og faglighed med gæster fra nær og fjern, og du er klar til at give din erfaring videre som underviser frem for som traditionel kok.

Arbejdstiderne er varierende, herunder aftener og weekender, fuldtid 37,5 timer om ugen.

Send os en ansøgning, hvor du fortæller om din erfaring og din motivation for at skifte spor – vi indkalder løbende til samtaler.

Email: contact@cphcookingclass.com