Kok på fuldtid til Frederiksberg Hallens Restaurant

Er du kok – og trives du, hvor der er fart på?

Frederiksberg Hallens Restaurant søger en kok på fuldtid.

Vi er restauranten midt i det hele. Håndbold, fodbold og badminton fylder hallerne året rundt, rugbyspillerne kommer ind fra anlægget, og gæsterne er alt fra sultne ungdomsspillere til forældre, trænere og publikum. Der er liv fra morgen til aften, og det smitter af på køkkenet.

Vores mad skal være god, ærlig og klar til tiden. Retter som dagens ret, burgere, nachos og sandwich – lavet ordentligt, hver gang. Ved siden af den daglige drift laver vi mad til selskaber, møder og private arrangementer i hallen, så du kommer også til at arbejde med menuer, der rækker ud over kortet.

Du kommer til at

• Lave mad til caféens daglige gæster sammen med resten af køkkenet
• Være med til at afvikle selskaber, møder og arrangementer i huset
• Holde styr på mise en place, kvalitet og hygiejne
• Tage ansvar for din station, også når der er pres på

Vi forestiller os, at du

• Har erfaring fra café-, kantine- eller restaurationskøkken – erfaring vægter hos os højere end papirer
• Kan holde hovedet koldt, når 200 gæster kommer ud fra hallen på samme tid
• Er stabil, selvkørende og til at regne med
• Har lyst til at være en del af et lille team, hvor alle rykker for hinanden

Vi tilbyder

• Fuldtidsstilling på 37 timer om ugen
• Et lille, tæt køkkenteam på 2-4 personer, hvor du bliver hørt
• Vagter primært om aftenen og i weekenden, hvor der er mest gang i huset
• Reel indflydelse på retter og menuer – både i caféen og til arrangementer
• Løn efter kvalifikationer, aftalt individuelt

Praktisk

• Tiltrædelse: snarest muligt
• Vi holder samtaler løbende og ansætter, når vi finder den rette – så vent ikke med at søge
• Send ansøgning og CV til js@food-wine.dk

Lyder det som dig? Så hører vi gerne fra dig.